Resveratrol og træning – en guide til anti-aging og motion
Resveratrol er et spændende anti-aging kosttilskud og en stærk antioxidant. Det tilbyder videnskabeligt dokumenterede fordele som beskyttelse mod oxidativ stress, sænkning af blodtryk og fedt samt beskyttelse af hjernen. Men der har længe været spekulationer om, hvorvidt resveratrol kan påvirke de positive effekter af træning negativt.
Hvad gør antioxidanter i kroppen?
Antioxidanter neutraliserer frie radikaler – ustabile molekyler, der kan forårsage skader på DNA, proteiner og lipider. Disse frie radikaler kan stamme fra:
- Metaboliske processer,
- Forurening,
- Rygning,
- Stråling,
- Dårlig kost.
Antioxidanter har "ekstra" elektroner, som de kan dele og dermed stabilisere frie radikaler. Dette reducerer den oxidative stress, som ellers kan føre til inflammation, aldring samt udvikling af hjerte-kar-sygdomme, neurodegenerative sygdomme og kræft.
Oxidativ stress under træning
Under træning producerer kroppen frie radikaler og reaktive iltarter, som faktisk spiller en vigtig rolle i:
- Muskelvækst og reparation,
- Øget energiproduktion,
- Forbedret insulinfølsomhed,
- Kardiovaskulære tilpasninger såsom bedre blodgennemstrømning og lavere blodtryk.
Moderate niveauer af oxidativ stress er nødvendige for at opnå træningseffekter, da de signalerer kroppen til at tilpasse sig og blive stærkere. For mange antioxidanter kan dog neutralisere denne stress og derved reducere træningens gavnlige effekter.
Videnskabelige studier om resveratrol og træning
Resultaterne er blandede:
-
Negativ effekt: Ét studie fra 2013 viste, at 250 mg resveratrol dagligt i 8 uger reducerede de positive effekter af træning på blodtryk og kolesterol hos ældre inaktive mænd.
-
Neutral eller positiv effekt: Andre studier viser, at resveratrol kan forbedre muskelreparation, mitokondriefunktion og skeletmuskulatur, især hos ældre eller personer med begrænset mobilitet.
Gælder det for alle antioxidanter?
Nogle antioxidanter kan mindske træningens effekter, herunder:
-
C-vitamin (≥ 1.000 mg/dag) og E-vitamin (≥ 400 IU/dag), som kan reducere insulinfølsomhed og udholdenhed.
Andre antioxidanter som curcumin, quercetin, coenzym Q10 og grøn te-ekstrakt har derimod vist sig at understøtte træning og restitution uden at hæmme tilpasninger.
Sådan kombinerer du resveratrol og træning
For at få fordelene fra både resveratrol og træning kan du:
- Undgå høje doser resveratrol (> 250 mg) umiddelbart før eller efter træning.
- Tage resveratrol flere timer væk fra din træning.
Konklusion:
Resveratrol er en værdifuld antioxidant, men dens effekt på træning kan variere afhængigt af dosis, tidspunkt, type træning og individuelle faktorer. For de bedste resultater bør du tilpasse dit indtag til din livsstil og mål.
Find resveratrol og andre antioxidanter i vores webshop og optimer din sundhed i dag!
Salehi B, Martorell M, Arbiser JL, Sureda A, Martins N, Maurya PK, Sharifi-Rad M, Kumar P, Sharifi-Rad J. Antioxidants: Positive or Negative Actors? Biomolecules. 2018 Oct 25;8(4):124. doi: 10.3390/biom8040124. PMID: 30366441; PMCID: PMC6316255.
Powers SK, Deminice R, Ozdemir M, Yoshihara T, Bomkamp MP, Hyatt H. Exercise-induced oxidative stress: Friend or foe? J Sport Health Sci. 2020 Sep;9(5):415-425. doi: 10.1016/j.jshs.2020.04.001. Epub 2020 May 4. PMID: 32380253; PMCID: PMC7498668.
Gliemann L, Schmidt JF, Olesen J, Biensø RS, Peronard SL, Grandjean SU, Mortensen SP, Nyberg M, Bangsbo J, Pilegaard H, Hellsten Y. Resveratrol blunts the positive effects of exercise training on cardiovascular health in aged men. J Physiol. 2013 Oct 15;591(20):5047-59. doi: 10.1113/jphysiol.2013.258061. Epub 2013 Jul 22. PMID: 23878368; PMCID: PMC3810808.
Harper SA, Bassler JR, Peramsetty S, Yang Y, Roberts LM, Drummer D, Mankowski RT, Leeuwenburgh C, Ricart K, Patel RP, Bamman MM, Anton SD, Jaeger BC, Buford TW. Resveratrol and exercise combined to treat functional limitations in late life: A pilot randomized controlled trial. Exp Gerontol. 2021 Jan;143:111111. doi: 10.1016/j.exger.2020.111111. Epub 2020 Oct 15. PMID: 33068691; PMCID: PMC7855904.
Laupheimer MW, Perry M, Benton S, Malliaras P, Maffulli N. Resveratrol exerts no effect on inflammatory response and delayed onset muscle soreness after a marathon in male athletes.: A randomised, double-blind, placebo-controlled pilot feasibility study. Transl Med UniSa. 2014 Apr 8;10:38-42. PMID: 25147765; PMCID: PMC4140428.
Scribbans TD, Ma JK, Edgett BA, Vorobej KA, Mitchell AS, Zelt JG, Simpson CA, Quadrilatero J, Gurd BJ. Resveratrol supplementation does not augment performance adaptations or fibre-type-specific responses to high-intensity interval training in humans. Appl Physiol Nutr Metab. 2014 Nov;39(11):1305-13. doi: 10.1139/apnm-2014-0070. Epub 2014 Jul 23. PMID: 25211703.
Voduc N, la Porte C, Tessier C, Mallick R, Cameron DW. Effect of resveratrol on exercise capacity: a randomized placebo-controlled crossover pilot study. Appl Physiol Nutr Metab. 2014 Oct;39(10):1183-7. doi: 10.1139/apnm-2013-0547. Epub 2014 Apr 30. PMID: 25051174.
Paulsen G, Cumming KT, Holden G, Hallén J, Rønnestad BR, Sveen O, Skaug A, Paur I, Bastani NE, Østgaard HN, Buer C, Midttun M, Freuchen F, Wiig H, Ulseth ET, Garthe I, Blomhoff R, Benestad HB, Raastad T. Vitamin C and E supplementation hampers cellular adaptation to endurance training in humans: a double-blind, randomised, controlled trial. J Physiol. 2014 Apr 15;592(8):1887-901. doi: 10.1113/jphysiol.2013.267419. Epub 2014 Feb 3. PMID: 24492839; PMCID: PMC4001759.
Ristow M, Zarse K, Oberbach A, Klöting N, Birringer M, Kiehntopf M, Stumvoll M, Kahn CR, Blüher M. Antioxidants prevent health-promoting effects of physical exercise in humans. Proc Natl Acad Sci U S A. 2009 May 26;106(21):8665-70. doi: 10.1073/pnas.0903485106. Epub 2009 May 11. PMID: 19433800; PMCID: PMC2680430.
Clemente-Suárez VJ, Bustamante-Sanchez Á, Mielgo-Ayuso J, Martínez-Guardado I, Martín-Rodríguez A, Tornero-Aguilera JF. Antioxidants and Sports Performance. Nutrients. 2023 May 18;15(10):2371. doi: 10.3390/nu15102371. PMID: 37242253; PMCID: PMC10220679.
